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Insetos: a comida do futuro...bem próximo!

Antropoentomofagia

Você sabe o que significam os termos entomofagia ou antropoentomofagia? São termos relativamente novos na nossa língua e significam nada mais do que “consumo de insetos”. Pode parecer estranho e dar aquele leve incômodo no estômago, entretanto, a ideia de se ter insetos como alternativa de alimento pode se tornar realidade em menos tempo do que você pensa. Atualmente, cerca de dois bilhões de pessoas no mundo, concentradas principalmente na Ásia, África e América Latina, têm parte de sua dieta composta por insetos. Tamanduás, inclusive, amam formigas!

Antropoentomofagia

Você sabia que já consome insetos?

Consumir alimentos que vem de insetos não é tão estranho assim, inclusive você provavelmente consome. Temos por exemplo, o mel (que vem das abelhas e é amplamente consumido em praticamente no mundo todo) e também camarões e siris que, tem as mesmas características de insetos e aracnídeos, pois pertencem ao filo ‘Arthropoda’. Um dos fatores que reforça a ingestão de insetos está ligado aos benefícios nutricionais que eles proporcionam. Podem ser fontes de proteínas de altíssima qualidade, ácidos graxos (ômega 3 e ômega 6).

Quais os outros benefícios da dieta de insetos e como nos acostumarmos com a idéia? Descubra na continuação do texto.

Você sabia que já consome insetos?
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Calor e chuva 'desentocam' insetos, escorpiões e aranhas por certas cidades
Valber Azevedo
Valber Azevedo 08/10/17 06:03
QUAL O PROBLEMA?,O SER HUMANO SE ADAPTA A QUALQUER COISA